9月7日下午，饮食服务部在文化会堂举行2011年卫生安全培训暨百日安全生产活动总结表彰大会，大会由饮食服务部副经理张付国主持，石景山区卫生监督所八角队队长庄华、后勤集团总经理胡春江、党总支书记张玉林、副总经理解聚中、杨培鑑、总经理助理兼饮食服务部经理李卫朝、饮食服务部副经理王俊杰等出席了会议，饮食服务部230多名员工参加了此次会议。

会议由百日安全生产活动总结表彰、后勤集团总经理胡春江作重要讲话和食品安全卫生知识培训等三项议程组成。在总结表彰环节，饮食服务部对2011年百日安全生产活动中表现突出的3个先进单位和23名先进个人进行了表彰，与会领导分别为先进个人和先进单位颁发获奖证书和奖品。

会上，胡总作了重要讲话，对饮食服务部的工作给予充分肯定，并希望饮食服务部广大员工严格按照《北方工业大学学生食堂食谱》标准进行投料，按照《北方工业大学学生食堂饭菜价格指导本》进行销售，继续保持学生食堂饭菜“三不变原则”。

最后，石景山区卫生监督所八角队队长庄华为我部员工进行了题为《食品安全应知应会》的知识讲座，她用生动的食物中毒案例向员工讲授了预防食物中毒的重要性和重点注意事项以及餐饮服务食品安全对个人卫生和餐饮用具清洗消毒方面的相关要求，重点讲解了《食品添加剂使用卫生标准》和餐饮服务食品采购索证索票管理规定和餐饮业食品安全相关法律法规及法律责任。

对先进的表彰为我们树立榜样，有利激励后进，共同提高，我部将以此为契机，在后勤集团的正确领导下，继续坚持安全第一的理念,落实“三服务两育人”的宗旨，认真贯彻市教委关于高校安全生产工作的系列方针政策和相关指示精神，为我校的安全稳定工作保驾护航。