为了进一步优化餐饮服务质量，确保疫情常态化背景下学校餐饮安全。4月28日下午，后勤基建处在饮食服务中心会议室召开了餐饮服务质量暨安全工作促进研讨会，副校长胡应平、后勤基建处处长赵永兵、饮食服务中心管理层及各食堂经理参加了会议。

会上，饮食服务中心主任曾杰首先对近期各食堂发现的重点问题、采取的各项措施及下一步工作思路进行汇报。后勤基建处处长赵永兵围绕食堂疫情防控、原材料认质认价、菜品异物控制、投诉快速处理机制等工作提出指导意见。副校长胡应平建议以经营业绩、投诉表扬次数、学生座谈会满意率及日常检查奖惩等情况为依托建立大数据分析系统，从而进一步提升食堂标准化、精细化管理及安全生产、原材料管控、优质服务等各类内控管理水平。各食堂经理在会上纷纷踊跃发言，总结分享工作经验，讨论广泛而热烈，提出了许多建设性的意见和建议。

会后，副校长胡应平强调，后勤餐饮服务是学校教科研等各项工作开展的基础，饮食服务中心全体员工务必要提高思想认识，加强业务水平，切实保障学校餐饮安全、高质量运行。他提出，一要保持对预防诺如病毒及疫情防控工作的重视程度，卫生防控不能松懈；二要规范食堂的工作流程，确保饮食安全工作不出错，严守安全底线；三要用心、用情提升餐饮服务质量，加强与学生的沟通、交流，积极收集各类意见、建议。四要保持餐饮服务质量价格稳定，确保学校食堂平稳有序运行。